土曜日の学校説明会の後、学生たちで漆喰壁塗りのお手伝いをしたことのある静原のカフェでオープニングパーティーが行われたのでこものさんと学生たちにまぎれて行ってきました!オープンするのは肉・魚・卵・乳製品を使わないオーガニック料理のお店cafe milletです。
もともとは旅館だったというこの建物。店主さんのこだわりで見違えるほど素敵になったカフェで、みんなでつきたてのお餅や石釜から出来立てのパンやピザを頂きました。自然の素材はやさしくて、飾らないのに本当においしいです。ここでは来た人が参加できるお料理教室やワークショップなど、料理を通してみんなでライフスタイルを考えていく、実感していくカフェなのです。学生たちもこのお料理にひかれて(?)静原まで通いました。
静原は空気が瑞々しく澄んでいて、とてもいいところです。
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